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增塑剂对可食性复合膜的性能影响有什么?

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增塑剂对可食性复合膜的性能影响有什么?
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增塑剂对可食性复合膜的性能影响有什么?
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编辑时间 : 2019-11-06
信息标签 : 增塑剂

增塑剂对可食性复合膜的性能影响有什么?


可食性包装膜具有生物降解功能,是一种新型的塑料替代品,已成为热点。在可食用性保鲜薄膜的研究中,大豆蛋白膜是被业内专家青睐的新一代环保材料。大豆蛋白成膜效果好,抗氧化性能优良,其在抗拉强度、弹性方面也有不错的表现。可食性的研究热点从糖类,脂类转向蛋白膜,从最初研究的单一膜往复合膜方向发展。


在一定条件下,添加增塑剂,膜的功能特性会得到改变,使得复合蛋白膜能更有效的延伸,并且在柔软性和光滑性方面得到改善,达到改善复合膜机械性能的目的。通过添加增塑剂来改善复合膜性能是研究可食性膜的一个重要方向。


在一系列实验中,两种共混物为亲水性高分子时,分子结构内部存在的变化主要涉及氨键的类型和大小的变化。当两种物质之间具有很好的相容性时,成膜组分的分子之间的相互作用就会加强。因为材料中大量的氨基酸都结合到SPI骨架中去了,结构相溶性很好。


从增塑剂对复合膜的抗拉强度、断裂伸长率、水溶性及透光性、雾度的影响来看,甘油和山梨糖醇两种增塑剂性能较优,他们对复合膜断裂伸长率明显高于其他增塑剂,在透光性能方面,各种增塑剂的差别不大,增塑剂甘油和山梨糖醇是最佳的,因此,增塑剂甘油和山梨糖醇对复合膜增塑效果最好。

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增塑剂

红外光谱表明,几种增塑剂都能对三元复合膜起到交联作用,从红外光谱分析中可以看出,三元复合膜的特征峰强度是显而已见的,当两种物质间具有很好的相容性时,成膜组件的分子之间的相互作用将增强。三元复合膜中大量氨基酸都结合到SPI骨架中了,结构相溶性很好,说明增塑剂制备的三元可食性复合膜的影响显著。


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公司主要从事高性能环保增塑剂及其下游衍生产品的生产、研发和销售于一体的综合性产业实体。公司注重产品的研发和创新,配备了精良的生产设备,引进了先进的生产工艺,与多家高校、研发、检测机构合作,深耕环保增塑剂的研发,尤其在无苯增塑剂,可降解增塑剂领域取得重大突破。